Gâteau Marbré au Chocolat:
La réalisation du gâteau marbré au chocolat n' est pas si difficile qu' il n' y parait. Pour cela il suffit de suivre cette recette plutôt simple. Je suis sûre que vous vous surprendrez et encore plus que vous vous régalerez une fois votre cuit.
Table des Ingrédients:
| INGRÉDIENTS | QUANTITÉ | DESCRIPTION |
|---|---|---|
| Farine | 250g | Un peu plus que d' habitude. |
| Sucre | 200g | Le sucre roux est meilleur. |
| Chocolat noir | 150g |
Le % de cacao dépend de vos goûts. |
| Œufs | 3 |
On séparera les blancs des jaunes. |
| Beurre | 150g | les plaquettes sont gradué par 50 g en général. |
| Levure chimique | 1 sachet |
Préparation:
- Pour ce gâteau marbré au chocolat Faites fondre le beurre puis séparez les jaunes des blancs.
- Mélangez les jaunes avec le sucre, et le beurre fondu.
- Ajoutez ensuite la farine et la levure; bien mélanger, jusqu' à obtention d' une pâte homogène.
- Battez les blancs en neige bien ferme avec une pincée de sel.
- Divisez la pâte dans deux bols différents.
- Faites fondre le chocolat avec une cuillère à soupe d' eau à feu très doux.
- Mélangez le chocolat avec une des deux pâtes.
- Beurrez un moule un cake et versez alternativement la pâte nature et la pâte au chocolat.
Cuisson:
- Préchauffez votre fou à 200 thermostat 7
- Laissez cuire votre gâteau marbré au chocolat pendant 40 minutes.
- Laisser refroidir avant de démouler.
Vous en rêviez, et vous êtes arrivé. Une fois démoulé coupez une tranche et vous verrez comme il est beau, vous les deux pâtes, une blanche et une noir qui s' entremêlent. Vous l' avez vu se n' était pas si compliqué. Un dessert ou quatre heure réussi grâce à ce gâteau marbré au chocolat.