Gâteau au Chocolat Fondant:
La recette du gâteau au chocolat fondant est ici pour vous. Très demandé, normal il est tellement bon. La recette qui suit est comme la plupart du site, plutôt simple à réaliser. Bonne préparation .
Table des Ingrédients:
| INGRÉDIENTS | QUANTITÉ | DESCRIPTION |
|---|---|---|
| Farine | 100g | Un bon compromis est de mettre 50g de farine et 50g de
maïzena. |
| sucre | 150g | Le sucre roux est meilleur. |
| Chocolat noir | 150g |
Le % de cacao dépend de vos gouts. |
| Beurre | 150g |
|
| Sel | 1 pincé | Pour monter les blancs en neige |
| Œufs | 4 |
2 entiers et 2 jaunes |
| Levure | 1/2 sachet | Pur être fondant faut que ça monte trop. |
Préparation:
- Pour commencer votre gâteau au chocolat fondant, faites fondre le chocolat avec le beurre avec une cuillère à soupe d' eau à feu très doux.
- Mélangez les œufs 2 entiers + 2 jaunes avec le sucre au fouet et énergiquement.
- Introduisez le chocolat fondu et mélangez bien.
- Ajoutez la farine que vous aurez préalablement tamisé, avec la levure. Remuez jusqu' à obtention d' une pâte homogène
- Versez le tout dans un moule beurré.
Cuisson:
- Préchauffez votre fou à 180° thermostat 6
- Laissez cuire votre gâteau au chocolat moelleux pendant 20/25 minutes. Vérifiez la cuisson à l' aide d' un couteau.
La cuisson est rapide et il sera bien plus onctueux par la même occasion. Régalez vous, et vous pouvez l' accompagner d' une crème chantilly avec une boule de glace à la vanille par exemple, surtout si vous le dégustez encore chaud ( c' est là qu' il est meilleur ). Partagez votre gâteau au chocolat fondant ou alors tout seul, l' important c' est de se faire plaisir.