La recette de la tarte au chocolat n’est pas compliqué, parfois c’ est pâte sablé qui nous fait peur. Alors il suffit d’ acheter une pâte toute prête et le tour est joué. En fait le seul inconvénient de cette recette c’ est qu’il faut être patient: et oui il faudra la faire refroidir avant de la dévorer.

Ingrédients:

• 1 pâte sablée.
• 350g de chocolat noir.
• 50g de sucre.
• 35 cl de crème fraiche.
• 2 œufs.
• 100 g de noisettes ou amandes en poudre.

Préparation:

1. Étaler la pâte sablée sur un papier sulfurisé puis la mettre dans un moule à tarte.
2. Recouvrir d’ un papier sulfurisé et faire cuire au four pendant 10 minutes à 210°C.
3. Baisser la température du four à 180°C.
4. Ajouter la crème, le sucre et les noisettes en poudre tout mélangeant. Jusqu’à obtenir une
pâte homogène.
5. Retirer du feu et ajouter les œufs et mélanger.
6. Verser le mélange sur la pâte sablée.
7. Faire cuire 30 minutes au four à 180°C.
8. Laisser refroidir avant de démouler et réserver au frigidaire pendant 1heure avant de
déguster.