Voici une petite recette de biscuits au chocolat. Petite car il faut très peu d’ ingrédients pour la réaliser et qu’elle est rapide.

C’ est une recette facile à réaliser mais il ne faut pas sous estimer le goût de ces biscuits qui sont excellents.

Ingrédients:

• 200g de chocolat

• 4 oeufs

• 100g de sucre + celui du saupoudrage

• 75g de farine

Préparation:

1. Couvrir la plaque de votre four avec du papier sulfurisé et huilé.

2. Saupoudrer de sucre.

3. Faire fondre le chocolat au bain marie.

4. Séparer les jaunes des blancs d’ oeufs. Battre les jaunes avec le sucre jusqu’à obtenir une consistance légère et ferme.

5. Ajouter le chocolat et battre quelques minutes de plus.

6. Puis ajouter la farine et bien mélanger.

7. Battre les blancs en neige, et incorporer au mélange délicatement.

8. A l’ aide d’ une cuillère à café déposer le mélange sur la plaque.

9. Saupoudrer de sucre.

10. Enfourner pendant 15 minutes à 180°C