Voilà une recette plutôt originale qui nous est proposé par dakatinelove. Comme son nom l’ indique il s’ agit d’ un gâteau au chocolat à la dakatine. La dakatine pour ceux qui ne connaissent pas est une pâte à tartiner à la cacahète, ou en quelque sorte du beurre de cacahuète. On le trouver parfois en grande surface, et à coup sur dans les magasins asiatique.

Ingrédients: (pour 4 personnes)

• 125g chocolat noir
• 100g beurre
• 125g farine
• 3 œufs
• 3 cuillères à soupe de DAKATINE (beurre de cacahuète)

Préparation:

1. Faites fondre 125g de chocolat avec un peu d’eau.
2. Ajoutez 100g de beurre, 2 cuillères à soupe de DAKATINE.
3. Faites fondre, mélangez
4. Ajoutez 125g de farine
5. Travaillez
6. Ajoutez 3 blancs battus en neige. Incorporez petit à petit.
7. Beurrez un moule à manqué et versez la pâte.
8. Cuisson 30min à 180°C
9. Après démoulage, nappez le gâteau d’un mélange chocolat fondu + DAKATINE et du sucre en poudre.